Ультраоброблені продукти стали причиною понад 124 тис. смертей у США
Дослідження, опубліковане в American Journal of Preventive Medicine, показало, що споживання ультраоброблених продуктів харчування (UPF) призвело до понад 124 тисяч передчасних смертей у США протягом 2017-2018 років. Ультраоброблені продукти містять шкідливі інгредієнти, такі як консерванти, емульгатори, підсолоджувачі та додані жири. Серед таких продуктів – солодкі напої, шоколад, піца, гамбургери та курячі нагетси. Інші країни також постраждали від високого споживання UPF, зокрема Бразилія, Велика Британія, Мексика, […]