Позначка: шоколад

14.02.2025

У світі рекордно знизились запаси какао-бобів

У Лондоні та Нью-Йорку запаси какао впали до історичного мінімуму, що ще більше загострило кризу на ринку шоколаду. Про це повідомляє Financial Times. Світовий ринок потерпає від кількох років поганих врожаїв, тому трейдери та компанії, які виробляють шоколад, масово скуповують залишки навіть низькоякісного какао. За даними Wells Fargo, ціни на шоколад у США зросли на 20% порівняно з минулим роком. Запаси какао на лондонській біржі […]

Україна

19.04.2024

Світові ціни на какао оновили історичний рекорд

Ф’ючерси на какао в Нью-Йорку досягли нового історичного рекорду. Найактивніший контракт зріс на 5%, досягнувши 11 578 доларів за метричну тонну на початку торгів у п’ятницю, 19 квітня. Про це повідомляє Bloomberg. Зазначається, що темпи переробки на шоколадних фабриках зберігаються, попри глобальний дефіцит пропозиції та великі ціни. Подрібнене какао – перетворене на масло й порошок, що використовується в кондитерських виробах – зросло майже на […]

Україна

10.02.2024

Світові ціни на какао оновили рекорд

Світові ціни на какао досягли рекордного рівня, оскільки суха погода завдає шкоди врожаю в Західній Африці. Про це напередодні повідомило BBC. Вказано, що ціни на какао на біржі в Нью-Йорку досягли нового історичного максимуму в 5 874 доларів за тонну. За рік вартість основного інгредієнта для виготовлення шоколаду зросла приблизно вдвічі. Зазначається, що ціни на какао зросли через низькі врожаї в Західній Африці, на яку […]